让牛肉更加开胃 蚝油甜橙烩牛肉
发布时间：2026-07-26 12:20:56 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：牛里脊250克、青辣椒1个调料：橙汁4汤勺、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、酱油少许、嫩肉粉或小苏打少许、番茄沙司少许、蚝油少许、橄榄油2汤勺做法：1、牛里脊切丝(横切牛羊，竖切猪肉)，然后做上浆
。
主料：牛里脊250克、让牛肉更青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺、加开鸡精少许、胃蚝盐巴少许、油甜料酒少许、橙烩酱油少许、牛肉嫩肉粉或小苏打少许、让牛肉更番茄沙司少许、加开蚝油少许、胃蚝橄榄油2汤勺
做法：
1、油甜牛里脊切丝(横切牛羊，橙烩竖切猪肉)，牛肉然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，生抽，加开鸡精、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀，加入少许的水同时继续之前的动作，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后加入少许植物油封住，腌制40分钟即可。(上浆用玉米粉，勾芡是生粉，这点亲们要注意。)
2、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，青辣椒切丝备用。
3、炒锅中加入2大勺植物油，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，翻炒变色，加入青辣椒丝，翻炒1分钟，根据口味加入生抽调味，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。
相关文章
在明末清初的江南烟雨里，秦淮八艳之一的董小宛，以才情与风骨留名后世，民间更流传着她被清廷掳掠、辗转入宫的悲情故事。这段传奇为她的生平添了几分跌宕，却在史实的审视下显露出虚构的底色。真实的董小宛，一生未2026-07-26
到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体 处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物2026-07-26
看看今天这菜，是不是有种沧海明珠的感觉这“鲜”字让许多同学纳闷吧，不是名字写错了，就是鲜蛋黄，不是常见的咸蛋黄。最初的想法特单纯，就想做个蒸肉饼来着，谁知随着想法的不断演变，同2026-07-26
随着电影《白蛇传说》的放映，人们最深的记忆似乎又被勾起。那个断桥旁的痴傻书生，那一段凄美的爱情……这一切似乎都烙印着南方的烟雨朦胧。但是，如果你在北京，那就带上你的“白娘子”，许仙楼上走一回，演绎一场2026-07-26
对刘禅娶张飞之女很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。看了前面的回答，觉得大家都想得太多了!父母之命，媒妁之言，刘禅在自己的婚姻里，实在是没有多少发言权的。刘禅生于207年，221年2026-07-26
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒2026-07-26
最新评论