上得厅堂 下的小饭桌的干烧鲤鱼
发布时间：2026-07-26 14:51:28 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论1、鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线2、将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌入味3、红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬笋切丁，香葱切末，蒜切末，姜切片、郫
。
1、厅堂鲤鱼初加工后洗净，下的小饭在鱼背颈部和尾部各切一刀，干烧略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的鲤鱼腥线
2、将鲤鱼两面各划数刀，厅堂以盐、下的小饭胡椒粉、干烧料酒腌入味
3、鲤鱼红椒切丁，厅堂五花肉切丁，下的小饭香菇切丁，干烧冬笋切丁，鲤鱼香葱切末，厅堂蒜切末，下的小饭姜切片、干烧郫县豆瓣酱剁碎
4、锅烧热放入油、待油温5成热将鲤鱼沥净水分放入不要着急翻面，直至煎至两面金黄，捞出控油
5、另做锅烧热锅内放少许油煸香葱、姜、蒜
6、再放入花椒、大料，肉丁煸炒
7、出香味后倒入郫县辣椒酱煸炒出红油和香味
8、倒入冬笋丁略微翻炒，放入煎好的鲤鱼
9、烹入料酒、醋、酱油少许，倒入开水炖
10、锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁
11、改小火炖10分钟翻面在烧10分钟
12、撒入蔬菜粒改大火收汁
13、为了保持鱼身完整鲜嫩可以先捞出鱼放入盘中
14、锅里的汁可以大火收干也可以用水淀粉勾芡收汁淋包尾热油浇在炖好的鱼上撒上青蒜末即可
干烧鱼算是一道可以上得厅堂，下的小饭桌的家常吃鱼的方法，算了啥也不说了，米饭赶紧多准备两碗！
干烧可是我最喜欢的做鱼方法：新鲜的鱼经过油炸后，另炝锅加调辅料添汤烧之。干烧的关键是将主料经小火烧制使汤汁浸入主料内入味最后大火收汁或勾芡淋汁的烹调方法一般都加辣酱肉丁，干烧可以做各种菜肴，口味极佳
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
在罗贯中笔下的《三国演义》这部波澜壮阔的历史题材小说中，众多英雄豪杰争霸天下，而祝融夫人作为其中唯一一位正式登上战场的女性角色，以其独特的魅力和勇猛的武艺，在三国故事的画卷中留下了浓墨重彩的一笔。虚构2026-07-26
张子枫六公主是什么梗?六公主代表央视台的6频道电影频道。6频道对张子枫的评价一直都很好。所以都说张子枫是六公主的"吹枫机"。六公主代表央视台的6频道电影频道。6频道对张子枫的...2026-07-26
2021世界自然遗产十佳?2021世界自然遗产十佳第10名·伊朗(26件)【代表性的世界遗产】伊斯法罕的王侯广场王侯广场说起代表伊朗的世界遗产就是著名的伊斯法罕的王侯广场。伊斯。世界自然遗产有哪122026-07-26
菠萝不泡盐水直接吃，肚子有副作用...问题分析:您好,菠萝不泡盐水直接吃,有可能会引起菠萝过敏或出现口腔溃疡等症状,甚至引起腹泻。急性期只需要多喝温开水,多排尿,也没有必要过于担。菠萝不加盐可以吗如果2026-07-26
在明末清初的动荡烟云里，秦淮河畔的脂粉群芳中，柳如是宛如一株凌霜傲雪的寒梅，以一身傲骨冲破世俗桎梏，在乱世洪流中坚守气节。她虽被冠以“秦淮名妓”的标签，却以远超须眉的刚烈，在国破家亡之际书写出荡气回肠2026-07-26
前言：社区重阳节活动方案社区重阳节活动方案：活动主题：夕阳晚情重温甜蜜活动目的：1.帮助老人回忆过去的往事，从而引导老人重温过去的快乐生活2.丰富老人的生活,使老人摆脱无聊,孤独,从心灵上得到满足和快2026-07-26
最新评论